今日の献立
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エネルギーになる
パン じゃがいも あぶら さとう
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体をつくる
ぎゅうにゅう ぶたにく だいず チーズ ベーコン ヨーグルト
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体の調子を整える
たまねぎ ブロッコリー こまつな キャベツ にんじん
いろいろな料理に大活躍の玉ねぎですが、その独特のにおいと辛さの原因は、「硫化アリル」という成分です。硫化アリルには、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を助け、新陳代謝を活発にし、血液をサラサラにしてくれる効果があります。
今日の給食では「野菜スープ」に玉ねぎをたっぷり使っています。おいしくいただきましょう。
ボイルブロッコリーは、おかずといっしょに食べましょう。
食でつなぐ、地域の笑顔と未来
〜安心・安全・おいしい給食を、まごころ込めて〜
私たち西条市立東部学校給食センターは、地域の皆さまの健康を支える「食の拠点」として、日々まごころを込めて給食を提供しています。
栄養バランスはもちろん、旬の食材や地元の恵みを活かした献立を通じて、子どもたちや地域の皆さまに“食べる楽しさ”と“学び”を届けます。
安全管理の徹底はもちろん、心に残る味づくりにも妥協はありません。
「おいしかった」「ごちそうさま」の声が、私たちの原動力です。
これからも地域に根ざし、信頼される給食センターを目指してまいります。
給食ができるまで
毎日の給食に込めた、安心とおいしさの物語
給食は、子どもたちの笑顔のために、献立作りから仕入れ、調理、配膳まで多くの工程を経て作られています。
栄養バランスはもちろん、旬や地元の食材を活かし、毎日丁寧に心を込めて提供しています。
見えないところで支える、給食づくりの流れをご紹介します。
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