「実の三種は身の薬」ということわざがあります。「実」とは、みそ汁に入れる具のこと、「身」はそれを食べる人のことを表します。「三種類の具を入れたみそ汁は、食べる人の健康に良い」という意味です。みそ汁に入れる具に、いろいろな食材を取り入れることで栄養価が高まるということを、昔の人は自然と身につけていたのでしょう。今日は、「夏野菜のみそ汁」を鶏がらだしを入れたスープ仕立てにしました。2学期も元気に過ごしましょう。