今日のパンは「裸麦粉（はだかむぎこ）パン」です。パンを作るときに、小麦粉の一部に裸麦を混ぜて作っています。愛媛県は裸麦の全国一の生産地です。西条市はその中でも一番の生産地で、たくさん栽培されています。

裸麦粉パンはよくかんで食べるとおいしいパンです。しっかりかんで食べてください。