いかには、消化吸収のよいたんぱく質やタウリン・亜鉛などの栄養素が含まれています。

たんぱく質は体の中で筋肉や血液になり、タウリンには疲労回復を早めたり、コレステロールを下げたりする働きがあります。また亜鉛には成長を促し、味覚を正常に保つ働きがあります。