みなさん、今日の給食もよくかんで食べていますか。食べ物をよくかむと、だ液の分泌がさかんになり、消化しやすくなって胃の負担を軽くします。また、あごが発達し、歯並びもよくなり、むし歯や歯周病の予防にもなります。さらに、よくかむことで、刺激が脳に伝わり、脳の働きもよくなります。「一口30回くらいかむことを意識して、よく味わって食べる」「食べ物を水分で流し込まない」「にんじんやごぼう、小魚やナッツなど、かみごたえのある食べ物を食べる」など、かむ習慣を身に付けましょう。

今日のさわらのごまネーズ焼きは、魚の骨に気を付けていただきましょう。