ラビオリはパスタの一つです。パスタといえば、細長いスパゲッティやいろいろな形をしたマカロニを思いうかべますが、大きさや形もいろいろあります。今日のスープに入っているラビオリはパスタの生地を薄く伸ばし、中に肉や野菜などの具を包んだもので、三日月のような形をしています。また、最近では、外国旅行をしなくても、日本でいろいろな世界の料理を味わうことができます。給食でも、中国やアメリカ、フランス、イタリアの料理や食材がよく登場しています。世界の食文化を楽しみながら、その食材を味わって食べてくださいね。