今日の給食の「せんべい汁」と「りんごゼリー」は、青森県の郷土料理です。せんべい汁は、肉や魚、野菜、きのこなどでとっただし汁の中に、煮込んでも溶けにくい専用の「かやきせんべい」を入れて煮込みます。だしが染み込んだモチモチのせんべいの食感が特徴です。また、りんごゼリーは、青森県産のりんご果汁を使ったさっぱりとしたゼリーです。青森県にもぜひ行ってみてくださいね。

今日のさばの竜田揚げは、魚の骨に気を付けていただきましょう。