牛乳の成分は、乳牛の品種、地域、季節などで変わります。中でも、冬は夏よりも乳脂肪分が多いため、牛乳の味が濃く、夏はさっぱりと感じられるそうです。牛乳は、たんぱく質、脂質、糖質の三大栄養素をバランスよく含む栄養補給のお助けマンです。成長期のカルシウム補給にもぴったりです。季節による味の違いを楽しみながら、健康づくりに役立てたいですね。

ボイルブロッコリーは、おかずと一緒に食べましょう。